Время 12 часов дня. Все эти люди, пришедшие на обед, записывались за НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ вперёд. В белых рубашках - встречающие их официанты.
Ресторан Maido специализируется на модной кухне Nikkei. Это перуанско-японский фьюжн, очень популярный нынче в Лиме, направление, которое развивалось со времени прибытия в Перу первых японцев. Напомню, что японская диаспора Лимы - вторая в мире после Сан-Паулу. Ресторан дорогой, но не думайте, что цены запредельные. С бокалом вина вы, скорее всего уложитесь в 200 долларов. Мы просто мимо проходили. Записываться за полгода - не наш путь, мы не знаем, где и когда будем находиться. Да и японскую кухню я обхожу за километры, пусть и в сцепке с перуанской.
