Я и сейчас не всё знаю, всего не попробуешь, да и ни к чему. Вот в этих меню самое достойное - это Sopa de Mani и Picante de Lengua. К заморским супам я равнодушен, но Sopa de Mani хорош! Мясной суп с кукурузой, где в качестве гренок выступает соломка из жареной картошки. Уж не знаю, как они её жарят, но она не раскисает и хрустит. Второе - это блюдо с тушёным говяжьим языком и гарниром из жареной картошки, свежих овощей и ещё разного. Оба блюда сразу вы не съедите, порции громадные. Это Тариха, Боливия. Ещё один её плюс. В остальной Боливии еда так себе.
